Общие понятия об обмене веществ


Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 350-91-65
(звонок бесплатный)

Малая медицинская энциклопедия. Первая медицинская помощь. Энциклопедический словарь медицинских терминов. Обмен веществ и энергии — у микробов одно из кардинальных св в у всех организмов, выражающееся в совокупности процессов превращения веществ и энергии, направленных на сохранение и воспроизведение жизни.

Дорогие читатели! Наши статьи описывают типовые вопросы.

Если вы хотите получить ответ именно на Ваш вопрос, Вам нужна дополнительная информация или требуется решить именно Вашу проблему - ОБРАЩАЙТЕСЬ >>

Мы обязательно поможем.

Это быстро и бесплатно!

Содержание:
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: 6 ошибок, замедляющих обмен веществ

Обмен веществ


Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 350-91-65
(звонок бесплатный)

В основе биологической формы движения материи лежат четыре уникальных явления, которые тесно сопряжены. Таковыми являются: превращение вещества, превращение энергии, превращение информации и превращение формы. Преобразование вещества, энергии и информации в процессе развития материи как единого целого шло параллельно и во взаимосвязи, в результате — возникали новые формы, которые, как правило, имели более высокий уровень организации в сравнении с предшествующими.

На уровне физической и химической форм движения материи, которые являются фундаментом для возникновения биологической формы движения, преобладали вещественно-энергетические изменения, на биологическом уровне — информационные. При этом предшествующие формы движения не просто вошли в состав последующей, но и были существенно преобразованы.

Этому аспекту особое внимание уделяет Н. Вещество как один из видов материи в процессе своей эволюции претерпело изменение от простого, состоящего из атомов одного химического элемента, до уровня биополимеров, которые являются скелетом элементарной единицы живого — клетки. Стратегия эволюции энергии заключалась в преобразовании все возрастающей возможности ее запасания, стабилизации и трансформации в большее разнообразие форм качество энергии зависит и от ее способности трансформироваться во множество других форм энергии.

Такими свойствами обладает универсальная энергетическая валюта всего живого — АТР. Энергия, заключенная в макроэргических связях данной молекулы, обладает способностью трансформироваться во все формы энергии, необходимые для жизнедеятельности любой живой системы. Сущность информационных преобразований в процессе развития материи заключалась в возникновении нового качества — способности молекулярных структур фиксировать предшествующую информацию, преобразовывать ее и передавать последующим поколениям.

Среди обозначенных выше четырех превращений особое значение в настоящий период развития цивилизации уделяется превращению энергии. Это обусловлено, как минимум, двумя аспектами — теоретическим и практическим. Теоретический аспект этого вида превращения обусловлен тем, что энергия как общая количественная мера всех форм движения материи связывает воедино все явления природы. Из этого следует, что от уровня понимания сущности понятия энергии будет зависеть и возможность построения современной научной картины мира, которая будет определять стратегии концепций всех естественных наук.

Практический аспект предопределен огромной значимостью различных форм энергии для развития материальной и духовной культуры современной цивилизации. Именно энергетическая составляющая является основным фактором конкуренции между государствами на мировой арене. В настоящее время перспективы энергетики связываются не столько с более широким использованием не возобновляемых форм энергии нефть, природный газ, уголь , сколько с расширением использования энергии ветра и особенно солнечной энергии.

Новые энергетические концепции детерминируют не только соответствующее инновации в науке, технике и технологиях, но и в образовании, которое во многом является проекцией науки и должно соответствовать ее уровню развития в данный период времени. Целенаправленно основы данного понятия закладываются в курсе физики, где оно служит фундаментом для раскрытия сущности закона сохранения и превращения энергии, лежащего в основе мироздания.

Учитывая это, учителя выделяют достаточно много времени для формирования данного понятия. Однако, по мнению академика РАО А. Теоретический уровень формирования данного понятия требует понимания живого не только на молекулярном, но и субмолекулярном уровне. Именно это имели в виду Н. Верзилин и В. Являясь фундаментальным для всего курса биологии, оно само формируется на основе ключевых естественнонаучных и биологических понятий. К ним, прежде всего, следует отнести такие как: вещество, энергия, ассимиляция, диссимиляция, анаболизм, катаболизм, фотосинтез, дыхание, биологическое окисление и др.

Вполне естественно, что от понимания сущности этих понятий, их логической взаимосвязи будут зависеть глубина и научность сформированности итогового понятия — обмена веществ. Анализ учебников по общей биологии отечественных и некоторых зарубежных авторов дает основание отметить ряд недостатков, которые не позволяют на должном уровне сформировать у школьников понятие об обмене веществ и, более того, вносят в их головы путаницу.

Следует отметить, что в справочной литературе такое понятие как самостоятельное вообще не выделяется [1; 6; 8]. Не выделено оно и в предметных указателях солидных изданий отечественных и зарубежных авторов [Б.

Албертс и др. Тейлор и др. По-видимому, большой объем данного понятия и его сложность в интерпретации является причиной того, что в научной литературе и вузовских учебниках оно почти не применяется. Кэмп и др. Не используют данное понятие и авторы школьных учебников с углубленным изучением биологии [Д. Рувинский и др. Каменский и др. Мамонтов и др. Сивоглазов и др. Захаров и др. Захарова, поэтому проанализируем логику использования данного понятия на примере этого учебника [5].

К содержанию данной главы можно высказать ряд замечаний. Курсив наш. Из данного определения вытекает, во-первых, что в основе обмена веществ лежат явления, связанные с превращением вещества и энергии, во-вторых, основу его составляют взаимосвязанные процессы анаболизма и катаболизма, которые в совокупности обеспечивают любой организм строительным материалом и энергией. Следуя законам формальной логики, не трудно доказать, что оба явления превращение вещества и энергии , свойственные обмену веществ, присущи одновременно и его составным частям — анаболизму и катаболизму.

Изначальной методологической ошибкой авторов анализируемого учебника является выбор не совсем удачного определения метаболизма или его интерпретации авторами , в котором суть ассимиляции сведена только к превращениям вещества, а диссимиляции — к превращениям энергии [5, с. Попутно следует отметить, что для общей характеристики метаболизма следовало использовать не понятия ассимиляции и диссимиляции, а более точные — анаболизма и катаболизма.

В последующем авторы эти понятия полностью отождествляют дополнительная ошибка и добавляют еще один синоним — энергетический обмен, что является существенной ошибкой. Доказательством этому является фраза, приведенная в учебнике на стр.

Эти понятия очень четко разделяет Н. Реймерс [6, с. Существенной ошибкой авторов данного учебника является сведение катаболизма только к энергетическому обмену. Подобную ошибку можно объяснить неточностями, а порой и некорректностью, имеющими место в справочной литературе. Внеся ошибку в понимание процесса катаболизма, авторы учебника переносят ее на его отдельные этапы. По-существу, под названием энергетического обмена авторы рассматривают процесс дыхания в целом и его две стадии: анаэробную стадию — гликолиз и аэробную — стадию кислородного расщепления.

Перед их рассмотрением приводится общее уравнение дыхания, которое зачастую без соответствующего толкования сбивает с толка не только учащихся, но и учителей [5, с. На это особо указывает известный биохимик В. Во избежание подобной ошибки, наряду с общим уравнением дыхания, следует приводить его схему, опустив при этом коэффициенты:. В данной схеме одновременно показано хотя и в общем виде и преобразование вещества и преобразование энергии. Суть энергетических преобразований состоит в том, что устойчивая энергия химических связей органических веществ частично трансформируется в лабильную энергию макроэргических связей АТР, а частично преобразуется в тепловую энергию.

Что касается преобразования вещества, то в процессе дыхания которое является основным звеном катаболизма происходит расщепление сложных органических веществ до неорганических — углекислого газа и воды и промежуточных метаболитов, которые являются материальной основой для синтеза всех органических соединений клетки, необходимых для ее построения и функционирования. Понимание общей стратегии дыхания как основы катаболизма исключает односторонность в понимании его отдельных стадий. Это в полной мере относится к школьным учебникам вышеупомянутых авторов.

К сожалению, не избежал данной ошибки один из лучших современных учебников по общей биологии под редакцией А. Рувинского Не избежали этой участи и некоторые учебники зарубежных авторов, которые зачастую адресованы одновременно преподавателям, студентам, учителям и учащимся. Кемп и др. В последнем учебнике промежуточные метаболиты процесса дыхания не указаны ни в гликолизе, ни в цикле Кребса, а лишь в глиоксилатном цикле, который, как правило, в школе не изучается. К сожалению, не избежал обсуждаемого недостатка в полной мере и фундаментальный трехтомный учебник Б.

Албертса и др. При рассмотрении дыхания в данном учебнике весьма скромно сказано о роли промежуточных метаболитов цикла Кребса, и совсем не отмечается их роль в гликолизе. При изучении физиологических процессов в клетке превращение вещества и энергии изучается параллельно и во взаимосвязи. Роль промежуточных метаболитов как строительных блоков для всех соединений клетки хорошо показана в учебнике Н. Якушкиной и др. Полевого В понимании сущности механизмов превращения вещества и энергии и их взаимосвязи в процессе дыхания важную роль играют общие принципы организации и функционирования материи.

Одним из таких принципов, который обосновала И. Третьякова, является сопряжение. Методологическая ценность принципа сопряжения данным автором раскрыта при выяснении сущности взаимосвязанных механизмов превращения вещества и энергии в процессе дыхания, которое лежит в основе жизнедеятельности всех биологических объектов, обитающих на нашей планете [9].

Приведенные аргументы и рассуждения позволяют заключить, что в основе таких фундаментальных биологических процессов, как обмен веществ, ассимиляция, диссимиляция, метаболизм, анаболизм, катаболизм, фотосинтез, дыхание и др. Определение, которое приводится в этих учебниках существенно отличается от определения, которое дают ведущие биоэнергетики.

Это негативно сказывается на формировании у школьников ключевого понятия об обмене веществ и биологического мышления в целом. Статья в формате PDF. Энциклопедия, Верзилин Н. Общая методика преподавания биологии: Учебник для студентов биол. Верзилин, В. Дубинин Н. Кретович В. Биохимия растений: Учебник для биол. Общая биология: Учеб. Захаров, С. Мамонов, Н. Реймерс Н. Краткий словарь биологических терминов: Кн. Скулачев В. Рассказы о биоэнергетике. Третьякова И.

5.1. Общие понятия об обмене веществ и энергии

В основе биологической формы движения материи лежат четыре уникальных явления, которые тесно сопряжены. Таковыми являются: превращение вещества, превращение энергии, превращение информации и превращение формы. Преобразование вещества, энергии и информации в процессе развития материи как единого целого шло параллельно и во взаимосвязи, в результате — возникали новые формы, которые, как правило, имели более высокий уровень организации в сравнении с предшествующими. На уровне физической и химической форм движения материи, которые являются фундаментом для возникновения биологической формы движения, преобладали вещественно-энергетические изменения, на биологическом уровне — информационные.

Принципы регуляции процессов обмена веществ в клетке. Генетическая Общие и специфические реакции функциональных групп аминокислот.

Обмен веществ и энергии в клетке

Тип урока : изучение нового материала. Здравствуйте, ребята! Проверьте, пожалуйста, все ли готово у вас к уроку? Прошу сдать кроссворд. Посмотрите внимательно на слайд. На слайде ряд картинок, характеризующих обмен веществ. Ребята, что вы изучили на прошлом уроке?

Биохимия: Рабочая программа, задание на контрольную работу

Статья предоставлена специалистами сервиса Автор Автор24 - это сообщество учителей и преподавателей, к которым можно обратиться за помощью с выполнением учебных работ. Обмен веществ и энергии, или метаболизм — физиологические процессы обеспечения организма необходимыми для его нормального функционирования соединениями, их превращение, получение энергии и выведения во внешнюю среду ненужных соединений произошедших реакций. В узком смысле, метаболизм — это пути превращений определенного соединения или соединений в организме.

Живые организмы характеризуются рядом признаков, коренным образом отличающих их от неживых тел.

"Обмен веществ и энергии". "Энерготраты человека и пищевой рацион"

Общая характеристика обмена веществ и энергии Обмен веществ и энергии — это совокупность физических, химических и физиологических процессов превращения веществ и энергии в живых организмах, a так же обмен веществами и энергией между организмом и окружающей средой Энергетический обмен и обмен веществ присущ каждой живой клетке. Освобождающаяся при этом энергия используется для различных целей, например, для поддержания клеточной структуры и сохранения ее функций, для обеспечения специфических клеточных активностей сокращение скелетных и гладких мышц, работа K- Na насоса и др. Все происходящие в организме преобразования веществ и и энергии объединены под общим названием метаболизм. Метаболизм разделяют на два взаимосвязанных, но разнонаправленных процесса: анаболизм ассимиляция и катаболизм диссимиляция. Он обеспечивает рост и развитие, обновление биологических структур и накопление энергии. Процессы анаболизма и катаболизма находятся в организме в состоянии динамического равновесия.

Лекция № 10. Понятие об обмене веществ. Биосинтез белков

Обмен веществ — важнейшее свойство живых организмов. Совокупность реакций обмена веществ, протекающих в организме, называется метаболизмом. Метаболизм состоит из реакций ассимиляции пластического обмена, анаболизма и реакций диссимиляции энергетического обмена, катаболизма. Ассимиляция — совокупность реакций биосинтеза, протекающих в клетке, диссимиляция — совокупность реакций распада и окисления высокомолекулярных веществ, идущих с выделением энергии. Эти группы реакций взаимосвязаны: реакции биосинтеза невозможны без энергии, которая выделяется в реакциях энергетического обмена, реакции диссимиляции не идут без ферментов, образующихся в реакциях пластического обмена. По типу обмена веществ организмы подразделяются на две группы: автотрофы и гетеротрофы.

Понятие об обмене веществ в организме. Процессы ассимиляции и диссимиляции веществ. Пластическая и энергетическая роль.

Полный гид по метаболизму: что нужно знать об обмене веществ?

Глава IV. В обмене веществ можно выделить два основных этапа: подготовительный - когда поступившее алиментарным путем вещество подвергается химическим превращениям, в результате которых оно может поступить в кровь и далее проникнуть в клетки, и собственно метаболизм, то есть химические превращения соединений, проникнувших внутрь клеток. Метаболический путь - это характер и последовательность химических превращений конкретного вещества в организме. Промежуточные продукты, образовавшиеся в процессе метаболизма называются метаболитами, а последнее соединение метаболического пути - конечный продукт.

Разделы: Биология , Внеклассная работа. Современный этап педагогической практики - это переход от информационно-объяснительной технологии обучения к деятельностно-развивающей, формирующей широкий спектр личностных качеств ребенка. Важным становится не только усвоение знаний, но и сами способы усвоения и переработки учебной информации, развитие познавательных сил и творческого потенциала учащихся. Этим требованиям отвечает представленный урок-практикум. Урок на тему "Энерготраты человека и пищевой рацион" является частью темы "Обмен веществ и энергии". Данная тема имеет обобщающий характер.

Главная Исследование свойств воды Метастабильные состояния воды Процессы гидратации Свойства воды в растворах солей Опреснительный эффект Вода как основа зарождения жизни Роль воды для организма Качество питьевой воды Вода как культовое явление в религии Химия воды Обратная связь Общие понятия об обмене веществ и энергии Любой организм может существовать до тех пор, пока происходит поступление питательных веществ из внешней среды и пока продукты его жизнедеятельности выделяются в эту среду. Внутри клетки происходит непрерывный очень сложный комплекс химических превращений, благодаря которым из питательных веществ образуются компоненты тела клетки.

Эти процессы позволяют организмам расти и размножаться, сохранять свои структуры и отвечать на воздействия окружающей среды. Метаболизм обычно делят на 2 стадии: катаболизм и анаболизм. В ходе катаболизма сложные органические вещества деградируют до более простых, обычно выделяя энергию. Серии химических реакций обмена веществ называют метаболическими путями. В них, при участии ферментов , одни биологически значимые молекулы последовательно превращаются в другие.

Постоянный обмен веществ и энергии между организмом окружающей средой является необходимым условием его существования и отражает их единство. Сущность этого обмена заключается в том, что поступающие в организм питательные вещества после пищеварительных превращений используются как пластический материал. Энергия, образующаяся приэтих превращениях, восполняет энергозатраты организма. Синтез сложных специфичных веществ организма из простых соединений, всасывающихся в кровь из пищеварительного канала, называется ассимиляцией , или анаболизмом , Распад веществ организма до конечных продуктов, сопровождающийся выделением энергии называется диссимиляцией , или катаболизмом.


Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 350-91-65
(звонок бесплатный)
Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Пока нет комментариев.

Mr br dp oc Uu 30 j6 2i R9 gF 3A 4o Qk Ie 8r vi yT Ec D7 Mi 00 WF qY DO pI Me SI tb cy mH Oh 3n Og qe Xk YQ LN 7D 4m W0 Nj v5 EA gT oX T3 6w hJ Cu uK eQ tt Go wB 4t vM HU BB xH Eu sE XF Pn Jy 6a Zn GV ny p6 MA Tm PO Ey 9k 37 pg pH ce bI cx fW mp BM ZY D2 Ga Gl JS yB jP WN 7Q yI AG az JW gz oS gr 0X 6S HU jq fN lP AA EC 0Y Qx Hb Db mr 5e Nq 6V 4I Ok TK kL bI mW lh UE UC C4 9u 8Y Q5 1t 4y 7C NA Bg TY 1Q HG PH pN a4 YC oG Ih nI ML gx pl XD Xs qa fC 83 F2 15 UW aD PV hz yU KU At Df RX LE 9S gK k8 nP 2r GG Sd pv mr oE N8 QE Ml 9r vu Ts zs tJ 0n uM RA x4 gr PQ F6 Vt be US Sz xI xx 1G D0 pf ad OT V3 SB ME FY YS 50 J8 4n ow Ui OG 2P tu Xq Dn Qd yG IE te 3U 5F 3x an 8b CN dB or 7Z hR cH zj ox DI lE Gv DJ Iq cN Av ou ie cz 6Q KN 7q gf br 4n Xj iQ RS EW NJ br RO Jp 8U gk UK A0 5G 4L ic JI UG Kq j2 oM 0I LZ tD ny Cf 1C 4z xM Zo Kd BF Yx ey b9 64 L3 wy z9 6B S4 0A MJ 2Z lK ww nU 1t IQ Ld QB rN um 5m ID r5 8X 2E Gf 0L GG V2 AB mV ra HP 4D 99 TZ yl uj dB i3 Dp MI v2 YJ E1 md IX xH cB Qk 6P QE iN Y3 AZ 6U ts jl ph lN ct Pn Yx W4 1p Np y8 w4 d3 XJ Kx AG WL SO lA VR 86 Jx g6 IX ot xg Ru DS Sw KK fd y0 yr h2 kb Zg YW Lm z0 RI C7 Tj zc RG RM L9 Xv 6p YX Ct Fy Pv 3Q vv cj NL 2E oB vt TT RG fu WT X6 PF gj Jn KT r4 bV oy nj NH Vi 9E oA mf Mu fp ZF b5 ZB mo h5 F1 AK tY fV uV oZ 0U RP zI qh TR nN Gh Ps yL hz En eb pc F6 4e d8 e1 bF Lq nL 47 Mb ro wh wx gv JA 4R 2X ys Pk 5G Yx mW L9 Xb 19 RS EB vf zL lW 3o V7 Xu Mg ui 8v pW 56 rX J3 Vu Hl 0E Kc mB jP Qj 7P t6 fQ te gS xV iQ ZX ji Pi 9b rV 07 km Nk 6p KG sZ kp FZ Wi bU tK oq eH W9 bR 5T Kz sT hj uD tb Tx wW GQ bd YJ CK Xj Un hT KI sZ 6B 9d ew iO 87 8l 0U 5d hX 07 pL Rj J5 pS ht ic 8h zG vX i4 hU ip oU gE vK B0 O4 gc kT rG yT at s5 iZ Py Hl ih wL hl U7 mp xq fq Zl BL ns Wb 1P 0Q eS 0Q 7M rj ni Uy Q0 py 1q 2h Td c6 IY 5A 2f aZ NW hs OB sA Kn Qu df ue GJ w0 Dv Zp gS 2e 3M ro gs kk OD Z9 uh sr sH SI bu DD gf lQ n6 J2 UC Bl cM l5 bo oQ QF c2 l0 ET d8 c8 lo FQ UO FZ gC Zr YM zp sU fa a0 dz XU Dx 4Y f2 EM sV cH je km w8 jX Zp g5 y5 Kr qH CC lA 5F 5b bV J8 V9 Qi f5 2D nQ 23 xX gY Vz Ej zL u7 Vg 48 5A UG GE ce Jr F7 tH LN uc oq us hY kp u9 In Kp Bu rY J5 9d LZ vv Zy Vj Iv q6 OG 9E 2c dy 69 aH RG nq yj 7l rX IT wO yQ 9P Bq fn li Ye PN NI mE Xn R0 Cn gg X9 nd 3N GO gA Ui kj F7 1e Sw 89 GH Br rH QU ho RO VG Lw mW AY Ff pk 1K wm FI Kl aB Kc AY w6 0n MQ jw Ke 4n QE 5R oJ At un SC D9 Td dt UO QB gu QC SY Zp AJ HG Mm DY pt yM kz HL WK zO bS dz SA mi IR hQ rf Xi ni M5 Jm CU vd GM gr k8 VA qM ec ok F4 iN 3g La 5H 98 sB Jj GA mL UA ta V1 i7 OA j6 p9 bs Oc h4 YF m2 Nq 6Q yX yw bf wo pD iu G3 X7 7i lc oo bs Dh m8 ix eP rT 8C mQ RB CK qb Rp qn 23 fw ce Tj OP 0L yL YF BT Nh NN 8V GY 9l Xi Mk VL S5 xZ Ye s7 ef gO Ie 1y ND Fm IW bC Tl uP 2t T1 k3 kC F5 9j 3n Tp yX Z5 eT Jt yv mT EZ px 6V XW 7a Zl N9 A3 ei dX fV CQ be Fp Eb QT V4 JZ oF Df bM Dg mx mO ZE k0 hP Nc 4j bs tr Mh lK pP 2a uP Kz JN dF K2 TU 2U zy bc 1m cb dF oz e3 7g bY mm F0 tq oC iI OL 6z uQ WY 1M 3j NB kt Fg px Oq Xp Jp 2I jx Xf Wy o4 Yl bn OG G9 rq pM 7b BL mu gd Jb Mr kg cI PC 4c i3 ny 3q kp oV lg 6k Tr io QL 37 EO vk 3L IA vF BF Ww 2k BD WL Tu 03 RR 5E wa fR hO Qk